Nem tudom, ki hogy van vele, de a tavaszi napsütés sokakat méregtelenítő kúrára ösztönöz. A húsvéti böjt után (ha még sejti valaki, mi az) vagy ahelyett érdemes egy ilyen, többnyire egyhetes diétát alkalmazni, külső és belső harmóniánk érdekében.
A tartósított élelmiszerek, génkezelt növények és a klóros víz hatására testünkben mérhetetlen mennyiségű méreganyag halmozódik fel. A teljes kiőrlésű gabonák és egyéb egészséges ételek fogyasztása mellett a tisztítókúrák és a léböjt (folyadék: víz vagy tea) alkalmazása célszerű, természetesen nem hosszú távon, maximum 5 napig. Ha valaki ezt nem tudná betartani, akkor is ajánlatos egy-egy olyan hetet tartani, amikor kizárólag vegyszermentes, teljes kiőrlésű alapanyagokból készült ételeket fogyasztunk.
Az alábbiakban közlök a vállalkozó szelleműeknek egy finom és garantáltan egészséges receptet; ne sajnáljátok otthon sem megmutatni, ha valaki nem szeret sütni-főzni, a családban valaki biztosan elkészíti:
ANZAC KEKSZ
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dkg fehérliszt
10 dkg cukor
12 dkg vaj
1/2 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál méz
A vajat egy kis edényben felolvasztjuk a mézzel. 2 ek forró vízben elkeverjük a szódabikarbónát, majd a keveréket a felolvasztott vajhoz adjuk. Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a lisztet és a cukrot, majd jól eldolgozzuk a vajas-mézes keverékkel. A masszából dió nagyságú golyókat formázunk, azokat egymástól távol sütőlapra tesszük, majd előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon sütjük úgy negyed órán keresztül. Ha megsült, egy ideig hagyjuk a sütőlapon hűlni, ellenkező esetben törik a keksz.
A különböző csodaszerek helyett tudatos -és emellett még ízletes- étkezéssel is karban tarthatjuk testünket, a tavaszi méregtelenítés pedig az évek során lerakódott káros anyagoktól tisztít meg. Évente egyszer érdemes.
